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Sagra dei Vincisgrassi a Cartoceto

giugno - Cartoceto (PU)
Sagra dei Vincisgrassi a Cartoceto a Cartoceto

Sagra dei Vincisgrassi a Cartoceto. I vincisgrassi sono un piatto tipico della tradizione marchigiana. Sono una variante delle pi¨ note lasagne al forno con cui condividono gli ingredienti di base: rag¨ e besciamella. La ricetta dei vincisgrassi prevede l'uso di alimenti poveri come rigaglie di pollo, animelle e midollo. Le lasagne, invece, vengono impastate con vino Marsala o vino cotto.

Durante la Sagra dei Vincisgrassi di Cartoceto si possono gustare i vincisgrassi insieme ad altri prodotti del territorio come salumi, piadine e vino. Spettacoli e manifestazioni collaterali arricchiscono il programma.


Per maggiori informazioni

Sito Pro Loco Cartoceto


Ultima modifica 21/05/2019 ore 15:08
Foto: Olio di Cartoceto


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