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Festival della Casciotta a Urbino

settembre - Urbino (PU)
Attenzione: la pagina potrebbe fare riferimento a un evento passato o da confermare
Festival della Casciotta a Urbino a Urbino

I prodotti tipici raccontano un territorio, ne svelano la storia e l'anima. A Urbino è la Casciotta a farci conoscere l'essenza del suo territorio, così il Festival della Casciotta ci propone itinerari d'arte, scienza e cibo, nei luoghi più suggestivi della città Rinascimentale.

Nel celebre formaggio, bianco e morbido, di Urbino si ritrova il genio di Raffaello, Piero della Francesca e Michelangelo. Viene prodotto nelle stesse colline che abbracciano il Montefeltro, in quella culla del Rinascimento che ha nutrito la sapienza artigiana, artistica e contadina. Sapori e saperi che testimoniano come la cultura nasca dal rapporto con la terra, la cultura si coltiva e l’ispirazione è nelle cose, nei paesaggi, nei sapori.

Il più illustre estimatore della Casciotta di Urbino fu il grande Michelangelo Buonarroti: la storia tramanda che egli fece acquistare al suo fedele servitore, Francesco Amadori da Castel Durante, una serie di poderi nel territorio durantino, allo scopo di garantirsi un continuo rifornimento di Casciotte.

In occasione del Festival della Casciotta sarà possibile degustare proprio una ricetta del gran genio Michelangelo, una zuppa di farro e Casciotta, un vero capolavoro!


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Urbino - Sito Casciotta di Urbino


Ultima modifica 16/08/2018 ore 11:24


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Urbino

La grande storia, i tanti monumenti e le opere d'arte hanno reso Urbino una delle principali mete del turismo culturale. È stata una delle città più importanti del Rinascimento italiano, l'eredità di questo illustre passato è ancora rintracciabile nell'architettura del centro storico, dichiarato Patrimonio dell'Umanità.

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