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Festa del pa’ nociatu e dei sarḍ a scottadetu a Porto Recanati

ottobre - Porto Recanati (MC)
Festa del pa’ nociatu e dei sarḍ a scottadetu a Porto Recanati a Porto Recanati

La Festa del pa’ nociatu e dei sarḍ a scottadetu è una grande festa dei prodotti tipici della gastronomia locale di Porto Recanati. Il pan nociato è un tipo di pane molto famoso nelle Marche, un panino molto gustoso aromatizzato con noci e pecorino.

I sarḍ a scottadetu, in italiano i sardoncini (alici) a scottadito, è un piatto tipico delle Marche. Le alici ripulite vengono impanate in un trito di pangrattato, prezzemolo, aglio, sale, pepe e riposte su una griglia per essere arrostite. Semplici e gustose.


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Porto Recanati


Ultima modifica 12/09/2018 ore 10:25


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