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Festa del torrone a Camerino

06 gennaio - Camerino (MC)
Festa del torrone a Camerino a Camerino

A Camerino l'Epifania si festeggia in modo dolce con il torrone che occupa le strade del paese e finisce per deliziare i palati dei cittadini e dei tanti visitatori. Quando arriva la sera la Befana si cala dal campanile del Duomo e la festa è può terminare.

Camerino vanta il record di città dove è stato preparato il torrone più lungo del mondo. 713 metri e 13 centimetri di bontà, un lungo serpente fatto di mandorle e miele che si snoda tra i vicoli della città marchigiana. Nell'edizione 2015 della Festa del torrone il record ritorna a casa dopo che i pasticcieri di Agrigento erano riusciti a strappare il primato.

Il torrone di Camerino viene ancora preparato secondo la tradizionale ricetta. Fu la famiglia Francucci, circa un secolo fa, a idearne la ricetta e renderlo famoso. Oggi è il maestro pasticciere Paolo Attili a prepararlo artigianalmente come una volta, lavorandolo ancora a mano con le tavole di legno.


Per maggiori informazioni

Sito del Comune del Camerino


Ultima modifica 20/12/2016 ore 14:27
Foto: Alberto Piso


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